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Buffalo loan Scheme in Haryana: dodla dairy like dairy farming
प्रिय दोस्तों, आप सभी को मेरा नमस्कार
विगत पोस्ट के कथनानुसार आज मैं आपको डेरी स्तरीय फार्मिंग के बारे में क्रम अनुसार पूर्ण विवरण बता रहा हूं, जैसे कि मैंने आपको इस बारे विश्वास दिलाया था।
Large scale dairy farming: ग्रामीण युवाओं के लिए अपना काम बड़े स्तर पर करने का मौका| village entrepreneur ideas
- बड़े सत्र पर डेयरी फार्म खोलने के लिए आपको डेढ़ सौ पशुओं से ज्यादा भैंस व गाय रखनी होती है। अच्छी नस्ल की गाय या भैंस 10 किलो दुग्ध से ज्यादा मात्रा में दूध का उत्पादन करती है।
- इस तरह से अनुमानित 1500 लीटर जो रु 50 प्रति लीटर से ₹75000 प्रतिदिन आय होती है। प्रति माह रुपए 22 लाख तक आय होती है। इसमें सभी खर्चे, सैलरी, गाय तथा भैंस का आहार, बिजली पानी व अन्य सभी चीज़ें सम्मिलित है।
Medium scale dairy farming: ग्रामीण युवाओं के लिए स्वयं रोजगार सृजन| self employment ideas in india
- उपरोक्त लार्ज स्केल डेयरी फार्मिंग के अनुसार आय तथा खर्च निकाला जा सकता है। इसमें 20 भैंस या गायों को मिलाकर मध्यम स्तरीय डेयरी फार्मिंग की जा सकती है।
- इसमें भी सभी खर्चे सैलरी, जैसा कि उपरोक्त में बताया है, सम्मिलित हैं। यह डेयरी फार्मिंग उद्योग मध्यवर्गीय लोग या उद्यमी अपने मकान या प्लॉट में कर सकते हैं ।
- इसके लिए लार्ज स्केल फार्मिंग की अपेक्षा जगह की कम आवश्यकता होती है, लेकिन खर्चा उपरोक्त की अपेक्षा कुछ मात्रा में अधिक हो सकता है क्योंकि अधिक तथा कम मात्रा में सामान खरीदने से अनुपातिक खर्च कुछ अधिक ही होता है।
Small scale dairy farming: गरीब ग्रामीण युवाओं के लिए बंधी आमदनी| rural employment in india
- लघु स्तरीय डेयरी फार्मिंग में एक से 5 पशु तक ही शामिल होते हैं। इसको चलाने के लिए ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है।
- इसे घर पर ही 100 गज के प्लाट में संचालित आसानी से किया जा सकता है। इस स्तर की डेयरी फार्मिंग के लिए घर के सदस्यों के द्वारा कार्य सुचारू रूप से संचालित किया जा सकता है। बाहरी मजदूरों की आवश्यकता कम ही होती है।
- इसमें आपकी मेहनत और परिश्रम पर आय व खर्च निर्भर करता है।
Buying of cattles for dairy farming: गाय व भैंस कहाँ से लें| cow farming, selection of breed
- अच्छी नस्ल के पशु गाय व भैंस खरीदने के लिए epashuhaat.gov.in वेबसाइट पर लॉगइन कर सकते हैं।
- इसके अतिरिक्त कुछ अन्य लिंक भी हैं या स्थानीय स्तर पर खरीद-फरोख्त कर सकते हैं।
Cost of cattles: अच्छी गाय व भैंस की क़ीमत| How much does a cow cost in India
- पशुओं की कीमत मांग पर निर्भर करती है।
- मौजूदा समय में अच्छी गाय की कीमत ₹20000 तक है तथा भैंस की कीमत लाख रुपए तक है।
- आपको अच्छी नस्ल की गाय या भैंस खरीदनी चाहिए, जैसे जर्सी कैटल होल्सटीन या साहीवाल नस्ल की भैंस खरीद को वरीयता देनी चाहिए, क्योंकि यह अधिक दूध उत्पाद करती है।
Place of dairy farming and food: गाय व भैंस पालने के लिए जगह का चयन| best place for dairy farming
- डेयरी फार्मिंग के लिए आपको अच्छे जगह का चयन करना चाहिए ,जहां पर खुली हवा पानी तथा स्वस्थ वातावरण का आभास हो|
- बिजली तथा पानी का विशेष प्रबंध हो।
- गर्मी के मौसम में पंखों की भी आवश्यकता होती है ,जिसके लिए बिजली उपलब्ध होनी चाहिए ।
- निर्मल, साफ सुथरा, मीठा व स्वादिष्ट पानी का होना भी पशु के लिए अति आवश्यक है । पशु पानी का अधिक मात्रा में उपयोग करते हैं।
- पशुओं को खाने के लिए संतुलित आहार, हरा चारा तथा अन्य खनिज वाली वस्तुएं खिलानी चाहिए, ताकि पशु स्वस्थ रहें और अधिक मात्रा में दुग्ध उपलब्ध करवाएं ।
- पशुओं के रहने की जगह साफ-सुथरी तथा कीटाणु मुक्त रहनी चाहिए जिस से पशुओं का स्वास्थ्य अच्छा रहे ,स्वस्थ रहे,निरोग मुक्त वातावरण रहे।
- समय-समय पर पशुओं के चिकित्सक को भी आमंत्रित करते रहे ताकि पशुओं के अनुसार वातावरण मेंटेन करने में आप को परामर्श , सलाह तथा सहायता मिलती रहे।
दोस्तों बहुत-बहुत धन्यवाद ।
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